Sabores tradicionales que siempre enamoran:

· Tortilla de patata tradicional con textura cremosa

 · Crujiente de pan de cristal con  jamón ibérico y tomate natural

 · Degustación de croquetas cremosas: jamón ibérico, boletus y chipirón en su tinta

 · Mini croissant de mantequilla con pavo braseado y cremoso de          queso

 · Tosta de atún ligero con emulsión cítrica y boquerón en vinagre

 · Mini caliente de bacon crujiente, queso fundido y mermelada            casera de tomate

 · Bocado de pollo asado con pesto de albahaca fresca y rúcula

 · Ensaladilla clásica 

 · Cucharita caprese con tomatito cherry, perla de mozzarella y pesto de albahaca

 · Gildas clásicas de boquerón, anchoa o cecina 

 · Chupito de gazpacho andaluz / salmorejo 

 · Copa de ensalada de pasta 

Bocaditos únicos para sorprender a tus invitados:

· Langostinos suflados

· Mini burger con crema de trufa en pan brioche artesano

· Ensaladilla suave de puerro confitado y jamón

· Pulpo braseado sobre patata rota, huevo cocido y mahonesa de      pimentón ahumado

· Crema de mascarpone suave con virutas de ibérico y toque de cebollino

· Pan bao al vapor relleno de costilla desmechada y pico de gallo fresco

· Rulo templado de carrillera al vino tinto con mermelada de              cebolla caramelizada

· Selección de quesos curados y embutidos ibéricos con frutos secos y      picos artesanos

· Mini tartar de atún rojo sobre crujiente
· Lingote de foie con pan de especias
· Cucharita de ceviche suave con mango
· Ravioli de boletus con crema de parmesano
· Degustación de tortilla coulant (trufa, cebolla caramelizada y jamón ibérico)

Porque la felicidad siempre acaba en dulce:

· Coulant templado de chocolate negro con corazón fundente

· Torrija de pan brioche dorada y caramelizada, jugosa por dentro y                crujiente por fuera

· Mousse ligera de mango tropical o chocolate blanco con crujiente

· Vasito cremoso de queso con base de galleta y crema Lotus

 · Mini pastelería artesanal variada

 · Selección de mochis japoneses de sabores exóticos y textura sedosa